Șef producere alimentara in România, Bucuresti

Șef de producție

Despre noi:
Salut! Noi suntem Berezka – o rețea internațională de magazine prezentă în România, Bulgaria și Cipru. Ne ocupăm cu produse din bucătăria slavă, iar în propria noastră bucătărie pregătim mâncăruri gata, perfecte pentru cei care vor să se bucure de gusturi autentice, oriunde s-ar afla. Acum căutăm un șef de producție care să ni se alăture.

Ce vei face:
- Te vei ocupa să faci producția mai eficientă și mai bine organizată.
- Vei coordona activitatea echipei din bucătărie pentru ca totul să meargă strună.
- Te vei asigura că produsele noastre ies exact așa cum le iubesc clienții – gustoase și de calitate!
- Vei veni cu idei noi și vei ajuta echipa să devină și mai bună.
- Te vei ocupa de comenzi pentru materii prime, vei verifica calitatea lor și vei ține legătura cu furnizorii.
- Vei supraveghea procesul de gătire și vei avea grijă să fie respectate normele și regulile de igienă.
- Vei organiza programul echipei și te vei asigura că toată lumea știe ce are de făcut.
- Vei verifica produsele finite, te vei asigura că totul este perfect și vei rezolva micile probleme care pot apărea.
- Vei ține evidența consumului de materii prime și vei face rapoarte despre activitatea de producție.
- Te vei ocupa să colaborezi cu firmele externe (de exemplu, curățenie sau prelucrarea legumelor).
- Vei participa la inventarieri și te vei ocupa de documentele necesare pentru compensarea eventualelor pierderi.
- Vei instrui echipa despre cum să pregătească mâncarea și alte detalii importante.
- Te vei asigura că toată lumea respectă regulile de siguranță, igienă și disciplina de la locul de muncă.
- Și, desigur, vei contribui la creșterea profesionalismului echipei.

Ce căutăm la tine:
- Studii superioare (dacă sunt legate de domeniul alimentar, e și mai bine!).
- Cunoștințe despre principiile HACCP – ne place să lucrăm la standarde înalte!
- Experiență de 3-6 ani într-o poziție similară – ești deja profesionist(ă) în domeniu.

Ce îți oferim noi:
- Te ajutăm cu toate documentele necesare și ne ocupăm de mutarea ta în București.
- Sprijinim în găsirea unei locuințe.
- Te ajutăm cu obținerea vizei de lucru si restul documentelor.
- Concediu anual de 21 de zile.
- Munca intro echipa dinamica, călătorii, cursuri de dezvoltare si altele.